Aksaray, Türkiye’nin İç Anadolu bölgesinde bulunan bir ilimizdir. Aksaray, tarihi ve doğal güzellikleri ile ünlü bir yerdir. İlçeleri arasında Ihlara Vadisi, Selime Katedrali, Ağzıkarahan Caravanserai, Acemhöyük Antik Kenti, Güzelyurt ve Sultanhanı ilçeleri turistlerin sıkça ziyaret ettiği yerlerdir.
Aksaray’ın meşhur yemekleri arasında “Aksaray Mantısı” ve “Testi Kebabı” bulunmaktadır. Aksaray Mantısı, küçük hamur parçalarının içine kıymalı harç konularak yapılan bir yemektir. Testi Kebabı ise, çömleklerde pişirilen kebap çeşididir ve lezzeti ile ünlüdür.
Aksaray ayrıca Türkiye’nin önemli tarım ve sanayi merkezlerinden biridir. İl genelinde gelişmiş tarım ve hayvancılık sektörleri bulunmaktadır.
Aksaray ili nereden ayrıldı?
Aksaray neyi ile meşhur?
Aksaray, Türkiye’nin İç Anadolu bölgesinde bulunan bir ilimizdir ve zengin bir mutfak kültürüne sahiptir. Aksaray’ın meşhur yemekleri arasında şunlar sayılabilir:
- Aksaray Mantısı: Hamuru incecik açılan, içi kıymalı harç ile doldurulan ve yoğurt sosu ile servis edilen bir yemektir.
- Testi Kebabı: Kuzu eti, sebzeler ve baharatlarla hazırlanan bu yemek, çömleklerde pişirilir. Servis edilirken çömlekler kırılarak içindeki lezzetli karışım servis edilir.
- Tandır Kebabı: Kuzu etinin tandırda pişirilmesiyle hazırlanan bu lezzetli yemek, etin yumuşaklığı ve baharatların uyumu ile öne çıkar.
- Aksaray çöreği: Aksaray’ın meşhur tatlılarından biridir. Tarçın, ceviz, süt ve şeker gibi malzemelerle hazırlanan bu çörek, kahvaltıların vazgeçilmezleri arasındadır.
- Çömlek Çorbası: Et suyu, sebzeler, bulgur ve baharatların karışımıyla hazırlanan bu çorba, çömleklerde pişirilir ve sıcak servis edilir.
- Aksaray Malaklısı: Türkiye’nin neredeyse büyük bir bölümünde Küçük Baş hayvancılık yapılmaktadır. Bu işin olmazsa olmazlarından bir tanesi de Çoban köpekleridir. Türkiye’de yetişen ve ülkemize has ırk olan bir çok çoban köpeği vardır. Bunların her birisi birbirinden değerli ırklardır. Aksaray ilimizin de kendine has ırkı olan Aksaray Malaklısı dünya üzerinde kabul görmüş gerçekten değerli bir köpek ırkıdır.
Aksaray’ın meşhur yemekleri arasında ayrıca Arap Aşı, Borani, Kabak Tatlısı, Pide, Tırşık Çorbası ve Göce adlı yemekler de bulunmaktadır.
Aksaray’ın genel özellikleri nelerdir?
- Nüfusu: Aksaray’ın 2021 yılı nüfusu yaklaşık olarak 425.000’dir.
- Yüzölçümü: Aksaray’ın yüzölçümü 7.626 kilometrekaredir.
- İklim: Aksaray, karasal iklimin hüküm sürdüğü bir bölgededir. Yazları sıcak ve kurak, kışları soğuk ve yağışlıdır.
- Ekonomi: Aksaray, tarım ve sanayi merkezi olarak öne çıkmaktadır. İl genelinde tarım ve hayvancılık sektörleri gelişmiştir. Sanayi sektörü ise özellikle mermer, gıda, tekstil ve mobilya üretimi alanlarında faaliyet göstermektedir.
- Tarihi ve turistik yerleri: Aksaray, tarihi ve turistik yerleri ile ünlüdür. İlçeleri arasında Ihlara Vadisi, Selime Katedrali, Ağzıkarahan Caravanserai, Acemhöyük Antik Kenti, Güzelyurt ve Sultanhanı ilçeleri turistlerin sıkça ziyaret ettiği yerlerdir.
- Kültürü: Aksaray’ın kültürü, Türkmen kültürü ve İslamiyet’in etkileriyle şekillenmiştir. Halk oyunları, el sanatları ve yemek kültürü, ilin kültürel özelliklerinden bazılarıdır.
Aksaray tam olarak nerede?
15 Haziran 1989 tarihinde kabul edilen 3578 sayılı kanun ile Niğde'den ayrılarak il statüsü kazanmıştır. Niğde'nin kuzeybatısında, Konya'nın doğusunda, Ankara'nın güneydoğusunda yer almaktadır. 423.011 nüfusa (2020) ve 7.659 km² yüz ölçümüne sahiptir.
Aksaray neden önemli?
Kentin çevresi surla çevrilmiş, camii, medrese, çarşı ve hamamlarla kent zenginleştirilmiştir. Azerbaycan'dan getirdiği din bilgini, zanaatkâr ve tüccarları kente yerleştiren II. Kılıç Arslan, ticaret yolları üzerinde bulunan Aksaray'ı Anadolu Selçuklu Devleti'nin önemli merkezlerinden biri haline getirmiştir.
Aksaray Hangi şehre yakın?
33-35 derece doğu meridyenleri ile 38-39 derece kuzey paralelleri arasında yer alır. Doğuda Nevşehir, Güneydoğuda Niğde, Batısında Konya ve Kuzeyde Ankara ile Kuzeydoğuda Kırşehir ile çevrilidir.
One Reply to “Aksaray’ın Neyi Meşhur?”